{"id":227,"date":"2024-11-19T13:25:56","date_gmt":"2024-11-19T13:25:56","guid":{"rendered":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/?p=227"},"modified":"2025-05-02T17:46:03","modified_gmt":"2025-05-02T17:46:03","slug":"el-dietista-nutricionista-en-el-deporte-la-nutricion-deportiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/el-dietista-nutricionista-en-el-deporte-la-nutricion-deportiva\/","title":{"rendered":"El dietista-nutricionista en l'esport, la Nutrici\u00f3 Esportiva"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=\u00bb1&#8243; admin_label=\u00bbsection\u00bb _builder_version=\u00bb4.16&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_row admin_label=\u00bbrow\u00bb _builder_version=\u00bb4.16&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4&#8243; _builder_version=\u00bb4.16&#8243; custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbText\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.4&#8243; background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb hover_enabled=\u00bb0&#8243; global_colors_info=\u00bb{}\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb sticky_enabled=\u00bb0&#8243;]<p><\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify;\">El dietista i nutricionista Josep Lluch analitza el paper d'aquests professionals i el rendiment que es pot arribar a obtenir en la disciplina esportiva.<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Les disciplines esportives cada cop m\u00e9s exigents, juntament amb el constant desenvolupament de la ci\u00e8ncia i les noves tecnologies, fan que alguns aspectes en l'esport, prescindibles fins fa poc, guanyin protagonisme a passos de gegant.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cal c\u00f3rrer m\u00e9s r\u00e0pid, saltar m\u00e9s alt, cansar-se menys... i per aconseguir-ho cada cop es controlen m\u00e9s variables dins de la pr\u00e0ctica de l'esport (m\u00e9s disseny, millors materials, estrat\u00e8gies estudiades al mil\u00b7l\u00edmetre, etc.).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un d'aquests \u201cnous factors\u201d que poden significar arribar el primer a la meta d'un sprint, saltar m\u00e9s alt per rematar a gol o aconseguir m\u00e9s Km\/h en un servei \u00e9s, sens dubte, la Nutrici\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Moltes vegades els beneficis d'una Nutrici\u00f3 adaptada a l'atleta, o a la disciplina i competici\u00f3 en concret, es redueixen err\u00f2niament al simple control de pes. Els beneficis de l'alimentaci\u00f3 aplicada a l'esport van m\u00e9s enll\u00e0:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<ul class=\"wp-block-list\"><\/p>\n<li>Millors resultats i major rendiment.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Menor risc de patir lesions.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Millor recuperaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Llongevitat en la carrera esportiva.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"text-align: justify;\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Control de pes i proporci\u00f3 corporal (m\u00fascul, greix, aigua...).<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I no nom\u00e9s a nivell individual. S\u00f3n molts els entrenadors i responsables de clubs (de tot tipus de disciplines i esports) els que estan introduint la figura d'un expert en Nutrici\u00f3 dins del cos t\u00e8cnic.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No podem finalitzar aquesta entrada sense unes paraules reivindicatives. Igual que en molts altres \u00e0mbits de la Nutrici\u00f3 (restauraci\u00f3, doc\u00e8ncia, recerca...), el professional amb m\u00e9s capacitat i titulaci\u00f3 per al desenvolupament de qualsevol tasca relacionada amb la Nutrici\u00f3 Esportiva (diets personalitzades, estrat\u00e8gies nutricionals, etc.) \u00e9s el Dietista-Nutricionista.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify;\">Josep Lluch Taltavull<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify;\">Dietista-nutricionista. Col\u00b7legiat n\u00ba: 00054 CODNIB<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify;\">Associat al servei de Farm\u00e0cia de l&#8217;Hospital Mateu Orfila<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<h4 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify;\">Consulta Nutrici\u00f3-Ciutadella\u00a0<\/h4>\n<p><\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El dietista y nutricionista Josep Lluch analiza el papel de estos profesionales y el rendimiento que se puede llegar a obtener en la disciplina deportiva Las cada vez m\u00e1s exigentes disciplinas deportivas, junto con el incesante desarrollo de la ciencia y las nuevas tecnolog\u00edas, hacen que algunos aspectos en el deporte, prescindibles hasta no hace [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":229,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<!-- wp:heading {\"level\":3} -->\n<h3 class=\"wp-block-heading\">El dietista y nutricionista Josep Lluch analiza el papel de estos profesionales y el rendimiento que se puede llegar a obtener en la disciplina deportiva<\/h3>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Las cada vez m\u00e1s exigentes disciplinas deportivas, junto con el incesante desarrollo de la ciencia y las nuevas tecnolog\u00edas, hacen que algunos aspectos en el deporte, prescindibles hasta no hace mucho, cobren protagonismo a pasos agigantados.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Hay que correr m\u00e1s r\u00e1pido, saltar m\u00e1s alto, cansarse menos\u2026 y para lograrlo cada vez se controlan m\u00e1s variables dentro de la pr\u00e1ctica del deporte (m\u00e1s dise\u00f1o, mejores materiales, estrategias estudiadas al mil\u00edmetro, etc).<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Uno de esos \u201cnuevos factores\u201d que pueden significar llegar el primero al final de un sprint, saltar m\u00e1s alto para rematar a gol o lograr m\u00e1s Km\/h en un saque es, sin duda, la Nutrici\u00f3n.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Muchas veces los beneficios de una Nutrici\u00f3n adaptada al atleta, o a la disciplina y competici\u00f3n en concreto, se reducen err\u00f3neamente al simple control de peso. Los beneficios de la alimentaci\u00f3n aplicada al deporte van m\u00e1s all\u00e1:<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:list -->\n<ul class=\"wp-block-list\"><!-- wp:list-item -->\n<li>Mejores resultados y mayor rendimiento.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Menor riesgo de sufrir lesiones.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Mejor recuperaci\u00f3n.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Longevidad en la carrera deportiva.<\/li>\n<!-- \/wp:list-item -->\n\n<!-- wp:list-item -->\n<li>Control de peso y proporci\u00f3n corporal (m\u00fasculo, grasa, agua\u2026).<\/li>\n<!-- \/wp:list-item --><\/ul>\n<!-- \/wp:list -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>Y no solo a nivel individual. Son muchos los entrenadores y responsables de clubes (de todo tipo de disciplinas y deportes) los que est\u00e1n introduciendo la figura de un experto en Nutrici\u00f3n dentro del cuerpo t\u00e9cnico.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:paragraph -->\n<p>No podemos finalizar esta entrada sin unas palabras reivindicativas Al igual que en muchos otros \u00e1mbitos de la Nutrici\u00f3n (restauraci\u00f3n, docencia, investigaci\u00f3n\u2026) el profesional con mayor capacidad y titulaci\u00f3n para el desempe\u00f1os de cualquier tarea relacionada con la Nutrici\u00f3n Deportiva (dietas personalizadas, estrategias nutricionales, etc) es el Dietista-Nutricionista.<\/p>\n<!-- \/wp:paragraph -->\n\n<!-- wp:heading -->\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Josep Lluch Taltavull<\/h2>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Dietista-nutricionista. Col\u00b7legiat n\u00ba: 00054 CODNIB<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Associat al servei de Farm\u00e0cia de l'Hospital Mateu Orfila<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->\n\n<!-- wp:heading {\"level\":4} -->\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Consulta Nutrici\u00f3-Ciutadella&nbsp;<\/h4>\n<!-- \/wp:heading -->","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=227"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":549,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions\/549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutricio-ciutadella.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}